Bauernsuche
AT
Ei-Kontrollnummer eingeben

GROSSE UND KLEINE EIER

Die Größe der Hühnereier hängt einerseits von der Hühnerrasse und andererseits vom Alter der Hennen ab, denn junge Hennen legen eben noch kleinere Eier. Damit Sie wissen, was Sie für Ihr Geld bekommen, sind die Eier in Gewichtsklassen unterteilt:


Zusätzlich zu den handelsüblichen Gewichtsklassen werden bei Toni’s auch noch „Die selten Großen“ gesammelt. Manchmal legen unsere Hühner eben selten große Eier. Einfach so. Die sind nicht nur riesengroß, sondern haben fast immer auch noch zwei Dotter. Das ist wie mit einem vierblättrigen Kleeblatt – wer Glück hat, findet eines. Man kann sich nur freuen und sagen: Glück gehabt.

 

Eine andere Spezialität ist Babette: Bei den Eiern dieser seltenen Hühnerrasse mit grüner oder kakaobrauner Schalenfarbe und feinem Geschmack ist nicht das Ei selbst, sondern der Dotter größer.