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JUNGE WILDE REZEPTE

Sie sind jung. Sie sind wild. Sie sind anders. 

Die jungen Wilden sind sozusagen die Küken unter den österreichischen Spitzen- köchen. Sie sind wild, sie sind jung, sie sind anders und sie lieben hochwertige, natürliche Lebensmittel.

Hier einige wirklich wilde Rezepte rund ums Ei:

Gebackenes
Müsliei

Christof Widakovich
Eckstein, Graz

Bernies
Eierbier

Bernhard Rieder
das turm, Wien

Michis
Nizzasalat

Michael Nährer
Gasthaus Nährer, Kapelln

Überbackenes
Pastinakenpüree

Christian Winkler
Schindlhaus, Söll