Die Hühner legen ihre Eier ins Nest. Gleich im Anschluss daran wird jedes Ei von Hand sorgsam in die Verpackung gelegt.
14 Tage:
14 Tage lang ist das Ei biologisch betrachtet so frisch wie am ersten Tag, denn so lange ist die Keimanlage nicht abgestorben. Die nächsten Tage bis zum Ablauf des Mindest- haltbarkeitsdatums ist es natürlich immer noch ein wertvolles Lebensmittel.
21 Tage:
Nach 21 Tagen endet die offizielle Verkaufs- frist.
28 Tage:
28 Tage nach dem Legen läuft das von einer EU-Verordnung bestimmte Mindest- haltbarkeitsdatum ab.
Dieses Datum finden Sie auf der Verpackung und auf jedem einzelnen Ei.